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【养生】天冷了,水果就要热着吃!营养不同、效果翻倍,怕冷的看过来!

2019-08-10来源:中国化妆品网

在冬天,很多朋友对水果望而生畏,本来脾胃就不好,一口凉果下肚,腹痛不说,还可能会拉肚子,真是让人惋惜!


没关系!今天小郎中就为大家解锁冬天水果的正确吃法!老人、小孩都适宜!



盐蒸橙子:秒杀消炎药


橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。


这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用,适合久咳不愈情况。


【吃 法】把橙子放在盐水中浸泡20分钟,然后,在橙子的顶部切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子钻几个洞,以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。


热蒸柚子:清火化痰、防血栓


柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。


【吃 法】只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。


所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。



热蒸苹果:止泻排毒、易消化


苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。


【吃 法】将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。


蒸红枣:“维生素之王”


红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅,有“维生素之王”美称。


【吃 法干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。


所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。


对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。



热橘子:美容护肤,降血脂


橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇,还能美容护肤。但是冬季吃多了橘子容易上火,出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。


【吃 法首先将1-2个橘子洗干净,在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分),放入微波炉内,热1-2分钟至微焦。


这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等,就可以渗透到橘子里去,既达到了冬季养生美容的效果,又不会上火。


蒸香蕉:清热润肠防便秘


从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。


【吃 法一旦我们把香蕉煮熟,香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。


民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。



梨子炖汤:止咳化痰、润肺清燥


《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。


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